Inspirace od @keto.hacker , ale dala jsem jiné sýry i jinou mouku :)
Nazvala bych to asi Česnekový pizza chléb :)
Lískooříškové mouky v receptu 4PL. Nejde mi to tady nastavit, tak jsem jen dala odhad gramů.
- 45m
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
sýr eidam 30%
|
100 g |
|
sýr čedar, cheddar
|
40 g |
|
lučina
|
80 g |
|
mouka lískooříšková
|
25 g |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
5 g |
|
česnek
|
30 g |
|
sůl
|
1 špetka |
|
vejce slepičí velké, l
|
1 kus |
|
máslo čerstvé
|
5 g |
|
libeček sušený drhnutý
|
1 lžička |
|
česnek medvědí sušený
|
5 g |
Postup přípravy
-
Eidam, čedar nastrouháme na struhadle, přidáme krémový sýr, prášek do pečiva, sůl a česnek. Promícháme a dáme rozpustit do mikrovlnky. Vytáhneme, přidáme vejce a mouku. Promícháme, na pečící papír si uděláme placku, kterou potřeme rozpuštěným máslem s medvědím česnekem a libečkem.
Pečeme na 160°C cca 25-30 minut. .
Makronutrienty
tuky
48%
sacharidy
12%
12%
bílkoviny
39%
39%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 196 kJ | 354 kJ |
| Kalorická hodnota | 286 kcal | 84,6 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,56 g
1,22 g |
1,65 g
0,363 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,556 SVJ | 0,165 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,9 g
11 g |
6,47 g
3,26 g |
| Bílkoviny | 17,9 g | 5,3 g |
| Sůl | 1,74 g | 0,514 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
