Tento výborný nízkosacharidový chleba nám upekla Michaela Maleňáková, děkujeme a upečeme si také :).
- 1h
- 10 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
zakysaná smetana
|
1 kus |
vajíčka
|
4 kusy |
len, lněné semínko mleté
|
60 g |
psylium
|
2 lžíce |
dýňová semínka
|
1 lžíce |
sezamové semínko světlé
|
1 lžíce |
slunečnicová semínka
|
1 lžíce |
kmín drcený
|
1 lžička |
sůl
|
1 lžička |
červená paprika
nakrájet na kousíčky
|
0,5 kusu |
kypřící prášek do pečiva
|
2 lžičky |
česnek sušený / granulovaný
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Nakrájíme si nadrobno papriku, vše dohromady smícháme a necháme 10 minut uležet.
-
Vytvarujeme bochníček, posypeme semínky a dáme péct na 180°C/50 minut.
Makronutrienty
21%
24%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 135 kJ | 676 kJ |
Kalorická hodnota | 271 kcal | 162 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
8,76 g
1,56 g |
5,22 g
0,929 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,876 SVJ | 0,522 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
22,7 g
5,3 g |
13,5 g
3,16 g |
Bílkoviny | 9,73 g | 5,8 g |
Sůl | 1,49 g | 0,889 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů