Čerstvé dubáky zo smotanou a strateným vajičkom

MIMA

Účastní se soutěže: Grilovací sezóna

Čerstvé dubáky zo smotanou a strateným vajičkom

Postup přípravy

  1. Na bravčovej masti si orestujem mladú cibuľku, pridám očistené dubáky, soľ, mleté čierne korenie, chilli, trochu rasce,hubové korenie, takto zmes dusím cca 15 minùt, potom pridám šľahačkovù smotanu 150 - 200ml, posekanù čerstvù petržlenovù vňať, nechám prejsť varom a zjemním ešte 1 pl masla.

  2. Stratené vajičko: dám variť vodu, ktorú posolím, pridám ocot tak 30 ml, premiešam urobím vìr a dám opatrne vajíčko ( ja si vajíčko najskôr rozbijem do pohára, a tak vložím do vody) stíšim plameň, pomocou lyžičky jemne dotvarujem a varím cca 3-4 minutky.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte