Tato lowcarb pomazánka je u nás velmi oblíbená. Je vynikající spolu v kombinaci s nízkosacharidovou parmazánovou bulkou, na kterou najdete recept v mém předchozím příspěvku.
Na další recepty mrkněte sem https://www.instagram.com/lowcarb_zuzi
- 10m
- 3 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
Pomazánka | |
---|---|
celer
|
100 g |
mrkev
|
100 g |
vajíčka
vařená natvrdo
|
2 kusy |
šunka
|
50 g |
Cottage sýr
|
150 g |
zakysaná smetana
|
2 lžíce |
sůl
|
1 špetka |
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Oloupaný celer + mrkev a šunku nastrouháme (já strouhala najemno), vařená vejce protlačíme kráječem na brambory a smícháme se zbylými ingrediencemi, okořeníme. Vše pořádně promícháme a dáme uležet do lednice.
-
Tuto pomazánku nechávám uležet přes noc, je pak ještě lepší. Před podáváním můžeme posypat nakrájeným pórkem nebo jarní cibulkou.
Makronutrienty
25%
42%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 461 kJ | 851 kJ |
Kalorická hodnota | 110 kcal | 203 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
4,91 g
1,75 g |
9,06 g
3,24 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,491 SVJ | 0,906 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,53 g
1,84 g |
12,1 g
3,39 g |
Bílkoviny | 8,19 g | 15,1 g |
Sůl | 0,972 g | 1,79 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů