Zelenina prostě patří i do sladké kuchyně. Vašim dezertům dodá vláčnost, skvělou chuť, barvu a navíc spoustu důležitých vitaminů a minerálů. Naším jednoznačným favoritem je aktuálně toto brownies z červené řepy. Za mě má všechno, co od zákusku očekávám: je vláčné, je čokoládové, vyrobené pouze z opravdových surovin, chuťově naprosto vynikající a jeho příprava zabere jen pár minut. Kdybych mohla, snědla bych ho na posezení.
- 10m
- 12 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
červená řepa, předvařená
|
250 g |
|
vejce slepičí střední, m
|
2 kusy |
|
mandlová mouka
|
100 g |
|
med včelí
|
120 g |
|
máslo přepuštěné, ghí
|
60 g |
|
kakaový prášek nepražený
|
30 g |
|
soda jedlá
|
1 lžička |
|
vanilkový extrakt
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Troubu necháme předehřát na 175 °C.
-
Řepu rozmixujeme na hladké pyré. Můžeme k ní přidat vejce, aby se nám lépe mixovala.
-
Následně všechny ingredience smícháme dohromady a vzniklé těsto dáme do formy.
-
Pečeme v předehřáté troubě 45 minut.
-
Před podáváním necháme brownies zcela vychladnout.
Makronutrienty
48%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 162 kJ | 656 kJ |
| Kalorická hodnota | 278 kcal | 157 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
23,6 g
4,36 g |
13,3 g
2,46 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,36 SVJ | 1,33 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
19 g
7,36 g |
10,7 g
4,16 g |
| Bílkoviny | 6,66 g | 3,76 g |
| Sůl | 0,635 g | 0,358 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
