- 40m
- 18 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
polohrubá mouka
|
200 g |
|
mouka rýžová
|
70 g |
|
kypřící prášek do pečiva
|
2 lžičky |
|
soda jedlá
|
0,5 lžičky |
|
sůl
|
1 špetka |
|
skořice mletá
|
1 lžička |
|
olej řepkový
|
160 ml |
|
erythritol, sukrin
|
80 g |
|
vejce slepičí velké, l
|
3 kusy |
|
med včelí
|
2 lžíce |
|
mléko mandlové, rostlinný nápoj
|
160 ml |
|
mražené borůvky
|
160 g |
Postup přípravy
-
V míse smíchejte všechny sypké suroviny. Pak přidejte olej, vejce, mandlové mléko, med a pořádně zamíchejte, až se vše krásně spojí a budete mít tekuté těsto. Vmíchejte borůvky.
Naplňte košíčky na muffiny a pečte na 170 st. asi 25 minut, záleží na velikosti muffinů.
Makronutrienty
tuky
35%
sacharidy
55%
55%
bílkoviny
9%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 104 kJ | 654 kJ |
| Kalorická hodnota | 264 kcal | 156 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
27,5 g
0,265 g |
16,3 g
0,157 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,75 SVJ | 1,63 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,4 g
1,71 g |
10,3 g
1,01 g |
| Bílkoviny | 4,6 g | 2,73 g |
| Sůl | 0,464 g | 0,275 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
