Moc dobrý lowcarb dezert, vláčný a měkoučký, není suchý :)
Od Kačky Kolníkové, děkujeme :)
- 25m
- 20 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
zakysaná smetana
|
1 kus |
vajíčka
|
4 kusy |
máslo čerstvé
rozpuštěné
|
110 g |
mouka kokosová
|
40 g |
mandlová mouka
|
120 g |
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů
|
3 lžičky |
xylitol, cukr březový
|
30 g |
sůl
|
1 špetka |
citrónová kůra
|
1 lžička |
vanilkový extrakt
|
1 lžička |
Navrch | |
borůvky
|
300 g |
Postup přípravy
-
Mouky si smíchat s prdopečem.
Do mísy dát všechny ingredience(krom mouky) a vyšlehat pak postupně po lžících zašlehávat smíchané mouky a vše pořádně došlehat.
-
Těsto nalít na menší pekáček, posypat povoleným ovocem a péct na 180 stupňů do upečení.
Makronutrienty
26%
16%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 198 kJ | 621 kJ |
Kalorická hodnota | 286 kcal | 148 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
11,1 g
1,73 g |
5,74 g
0,897 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,11 SVJ | 0,574 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
24,9 g
8,84 g |
12,9 g
4,58 g |
Bílkoviny | 6,93 g | 3,59 g |
Sůl | 0,468 g | 0,243 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů