Bomba ze žluté cukety - LC

Celá já

Účastní se soutěže: Jíme dobře

Bomba ze žluté cukety - LC

Je to nízkosacharidová pecka. Dovedla bych si v tom představit osmahnuté maso na nudličky. Tak to zase příště.

Postup přípravy

  1. 2 cukety jsem vydlabala ze semínek, nastrouhala na hrubém struhadle, nasolila a nechala vypotit. Mezitím jsem nadrobno nakrájela menší červenou cibuli, 6 stroužků česneku a 2 chilli papričky.

  2. Cuketu jsem propláchla vodou a pořádně vymačkala přes utěrku. Na oliváči nejdříve osmahnout cibulku, pak přidat česnek s chilli a ještě chvilku osmahnout. Do toho vysypat cuketu a opékat pár minut.

  3. Vypnout a ještě do teplé směsi zamíchat Grana Padano - asi 3 velké lžíce. Promíchat, nechat zchladnout a přidat lžíci majonézy a petrželku.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte