Rychlý a zdravý salát z čocky, poslouží jako oběd či večeře.
- 20m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Salát | |
|---|---|
|
čočka černá, beluga
|
100 g |
|
ořechy vlašské
|
2 lžíce |
|
slunečnicová semínka
|
2 lžíce |
|
červená řepa, předvařená
|
200 g |
|
sůl himálajská jemná
|
1 g |
|
kořenicí směs italské koření
|
1 lžička |
|
chilli sušené mleté
|
1 špetka |
|
olivový olej
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
100g šošovice beluga si uvarím ( je celkom rýchlo uvarená tak 15 minút, nerozvára sa je veľmi chutná) na suchu panvicu si dám 2 pl vlažských orechov, 2 pl slnečnicových semien a opražím, pridám ich do šošovice, a pridám aj na kocky uvarenú 1 menšiu cvikľu, dochutím bylinkovou himalajskou soľou, štvorfarebným korením, chilli a kvalitným olivovym olejom.
Makronutrienty
tuky
18%
sacharidy
59%
59%
bílkoviny
23%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 846 kJ | 1 460 kJ |
| Kalorická hodnota | 202 kcal | 349 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
25,9 g
5,76 g |
44,7 g
9,94 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,59 SVJ | 4,47 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,91 g
0,864 g |
13,7 g
1,49 g |
| Bílkoviny | 10 g | 17,3 g |
| Sůl | 0,447 g | 0,771 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
