Toto vynikající low carb pečivo je nejvhodnější pro výrobu bagetek. Vytvořte si nízkosacharidové těsto, které je vhodné i pro keto stravování. Bagetky si pak můžete přibalit kamkoliv s sebou na cestu.
- 1h:20m
- 4 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
tvaroh měkký tučný
|
200 g |
čerstvý krémový sýr
|
50 g |
psylium
|
3 lžíce |
chia semínka
|
2 lžíce |
sezamové semínko světlé
|
2 lžíce |
slunečnicová semínka
|
2 lžíce |
vajíčka
|
2 kusy |
kypřící prášek do pečiva
|
0,5 lžičky |
sůl
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Vše smíchat, nechat chvilku odpočinout. Udělat 4 bagetky. Posypat hrubou solí, sezamem a bylinkami. Péct na 150 °C cca 60 min do zlatova / křupava.
Makronutrienty
16%
35%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 920 kJ | 992 kJ |
Kalorická hodnota | 220 kcal | 237 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
5,43 g
2,13 g |
5,85 g
2,3 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,543 SVJ | 0,585 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,7 g
5,11 g |
18 g
5,51 g |
Bílkoviny | 12,1 g | 13,1 g |
Sůl | 1,72 g | 1,85 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů