Člověk někdy neví co vařit, a tak spojí dobré s dobrým a vznikne jídlo. A k tomu rychlé, dobré a zdravé...mňam oběd...musím se pochválit :D
- 25m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Maso | |
---|---|
vepřová plec bez kosti
|
400 g |
olivový olej
|
2 lžíce |
červená paprika
|
1 kus |
bílá paprika
|
100 g |
oranžová paprika
|
1 kus |
cibule červená
|
1 kus |
cibulka jarní, sečka
|
1 svazek |
mrkev
|
1 kus |
ředkvičky
|
5 kusů |
sůl
|
1 lžička |
pepř černý mletý
|
1 špetka |
chilli sušené papričky uzené
|
3 g |
Postup přípravy
-
Vepřové nudličky okořenit dle chuti a alespoň chvilku naložit do oliváče. Pak zprudka orestovat a přihodit zeleninu - červená, bílá a oranžová paprika, červená cibule, jarní cibulky, mrkev, ředkvičky. Přihodit k masu a chvíli restovat, aby byla zelenina jen “al dente”.
-
Dochutila jsem ještě solí a uzenými chilli papričkami. Je to luxus vynikající :)
Makronutrienty
20%
36%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 479 kJ | 2 676 kJ |
Kalorická hodnota | 114 kcal | 640 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
3,89 g
1,3 g |
21,8 g
7,27 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,389 SVJ | 2,18 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,38 g
1,97 g |
46,8 g
11 g |
Bílkoviny | 6,87 g | 38,4 g |
Sůl | 0,634 g | 3,54 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů