- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
vepřová panenka
|
400 g |
|
rajčata
|
1 kus |
|
červená paprika
|
1 kus |
|
okurka
|
0,5 kusu |
|
ledový salát
|
0,25 kusu |
|
bílý jogurt
|
150 g |
|
kopr čerstvý, koprová nať
|
1 lžička |
|
kořenicí směs na gyros a kebab
|
1 lžíce |
|
sůl
|
1 lžička |
| Ještě | |
|
tortillas, placky
|
2 kusy |
Postup přípravy
-
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky, lehce osolíme a promícháme.
-
Panenku nakrájíme na plátky, mírně rukou naklepeme a okořeníme kořením na gyros, osolíme.
-
Smícháme jogurt s koprem, mírně osolíme.
-
Na talíř si připravíme tortillu, na ni navrstvíme zeleninu, navrch přelijeme jogurtem s koprem.
-
Panenku osmažíme na sucho na nepřilnavé pánvi a přidáme k tortille a zelenině.
Makronutrienty
tuky
17%
sacharidy
31%
31%
bílkoviny
52%
52%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 361 kJ | 1 910 kJ |
| Kalorická hodnota | 86,4 kcal | 457 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,54 g
1,87 g |
29,3 g
9,88 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,554 SVJ | 2,93 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,05 g
1,14 g |
16,1 g
6,04 g |
| Bílkoviny | 9,36 g | 49,4 g |
| Sůl | 0,878 g | 4,64 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
