Oběd za chvíli, ledový salátek k tomu...mňammňam :)
- 30m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Játra | |
|---|---|
|
játra vepřová
|
400 g |
|
vepřové sádlo
|
1 lžíce |
|
cibule
|
1 kus |
|
česnek stroužky
|
2 kusy |
|
oregano, dobromysl čerstvá
|
3 snítky |
|
tymián čerstvý
|
3 snítky |
|
hořčice plnotučná
|
1 lžíce |
|
rajčata
|
2 kusy |
|
žlutá paprika
|
1 kus |
|
červená paprika
|
1 kus |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
chilli sušené mleté
|
1 špetka |
|
paprika sladká mletá uzená
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Játra na kousky, osmahlá na sádle, cibuli a česneku, oregánu a tyminánu. Přidaná hořčice a je konci rajčata a papriky. Dochuceno solí, pepřem, chilli a uzenou paprikou.
Makronutrienty
tuky
19%
sacharidy
24%
24%
bílkoviny
57%
57%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 355 kJ | 1 608 kJ |
| Kalorická hodnota | 84,8 kcal | 384 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,27 g
1,17 g |
19,4 g
5,29 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,427 SVJ | 1,94 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,29 g
1,1 g |
14,9 g
4,99 g |
| Bílkoviny | 10,1 g | 45,7 g |
| Sůl | 0,821 g | 3,72 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
