THUMBPRINT COOKIES - nízkosacharidové

Mirka Litvanová

Účastní se soutěže: V kuchyni s láskou

THUMBPRINT COOKIES - nízkosacharidové

Další low carb (LC) skvělý dezert. Koláčky dobře vypadají a ještě líp chutnají :)

Postup přípravy

  1. Vyšlehat sýr, máslo, vanilku a sladidlo. Přidat vejce, prošlehat a přidat mandle. Pokud je těsto měkké, dát do lednice na 20 minut.

  2. Udělat kuličky, prstem důlek ... naplnit LC domácí marmeládou.

    @ 1,5 kg mraženého ovoce, sladidlo podle chuti (5-6 PL), 6 PL chia, 3 PL citronové kůry

    - rozvařit ovoce se sladidlem a kůrou, přidat chia a nechat na mírném plameni provařit 15 minut. Podle požadované konzistence promixovat ponorným mixerem. Naplnit skleničky, zavřít, dát na plech s vodu a do trouby na 15 min asi 150 °C, vyndat, obrátit a nechat vychladnout. Vydrží v pohodě 3 měsíce (asi i déle, ale ne u nás

  3. Péct 15 minut na 180 °C. Pozor, po upečení jsou křehké, nutno nechat vychladnout.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte