Něco pro ty, kdo potřebují pečivo :-) asi nejlepší, které jsem zatím zkoušela
- 1h
- 3 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
slunečnicová semínka
mletá
|
100 g |
|
len, lněné semínko mleté
|
40 g |
|
sezamové semínko světlé
|
1 lžíce |
|
psylium
|
2 lžíce |
|
olivový olej
|
1,5 lžic |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
zakysaná smetana
|
140 g |
|
sůl
|
1 lžička |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Vše smíchat, nechat odležet cca 20-30 min., poté tvořit hromádky na plech a péct cca 25 min při 200°C.
Makronutrienty
tuky
60%
sacharidy
19%
19%
bílkoviny
21%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 630 kJ | 2 333 kJ |
| Kalorická hodnota | 389 kcal | 558 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11 g
1,97 g |
15,8 g
2,82 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,1 SVJ | 1,58 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
34,7 g
6,16 g |
49,8 g
8,82 g |
| Bílkoviny | 12 g | 17,2 g |
| Sůl | 1,79 g | 2,57 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
