RAW vosí hnízda letos frčí a chápu proč…..piškoty už nejsou to, co bývaly, a cukroví, které je vytvořené z čistých, přírodních surovin bez přidaného cukru prostě stojí za hřích!
Kdo chce echt dodržet RAW pravidla, vynechá rum a v náplni nahradí rum jablečnou šťávou…..ale tak nějak tuším, že bez rumu to není ono
- 2h
- 26 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
datle sušené
|
300 g |
|
mandle mleté
|
200 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
4 lžičky |
|
rum (originál tuzemský)
|
2 lžíce |
|
vanilka lusk mletá
|
2 lžičky |
| Na vysypání | |
|
cukr kokosový
|
100 g |
| Náplň | |
|
banány
|
1 kus |
|
kokosový olej
|
1 lžíce |
|
rum (originál tuzemský)
|
3 lžíce |
|
banány sušené
|
100 g |
Postup přípravy
-
Datle jsem vložila do mixéru a mixovala necelé 2 minuty. Vzniklo lepivé těsto. Do těsta jsem přidala ostatní suroviny na hnízda a mixovala při vysokých otáčkách dalších pár minut. Vzniklé těsto lepí tak akorát a drží pěkně pohromadě.
-
Těsto dám stranou a rozmixuji ingredience na náplň.
Hnědé těsto vtlačuji do kokosovým cukrem vysypaných formiček na vosí hnízda, vařečkou udělám dírku (doupravím prstem podle potřeby), lžičkou vliji náplň a přiklopím kolečkem sušeného banánu.
-
Nechám tuhnout v chladu
Makronutrienty
73%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 503 kJ | 504 kJ |
| Kalorická hodnota | 359 kcal | 121 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
54,7 g
40,8 g |
18,4 g
13,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 5,47 SVJ | 1,84 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14 g
3,76 g |
4,71 g
1,26 g |
| Bílkoviny | 6,27 g | 2,11 g |
| Sůl | 0,063 g | 0,021 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
