Zkuste toto low carb (nízkosacharidové), keto jídlo! Je to dost náročné časově (než vše nakrájít, uvaříte a upečete), ale část jsem ho snědla ještě teplý z trouby a část jsem si dala do lednice a i studené bylo super!
Instagram: anetschneiderova
- 1h
- 4 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Omáčka | |
|---|---|
|
olivový olej
|
1 lžíce |
|
rajčata v plechovce
|
1 kus |
|
červená paprika
|
2 kusy |
|
cibule
|
1 kus |
|
česnek
|
3 stroužky |
|
sůl
|
1 lžička |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
kořenicí směs provensálské bylinky
|
1 lžíce |
|
bazalka sušená drhnutá
|
1 lžička |
| Navrch | |
|
cuketa
|
2 kusy |
|
lilek
|
1 kus |
|
rajčata
|
3 kusy |
|
olivový olej
|
1 lžíce |
|
sůl
|
1 lžička |
|
bazalka sušená drhnutá
|
1 lžíce |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
Na olivovém oleji si orestujete cibulku, česnek, papriku a přidáte plechovku rajčat a koření. Necháte vařit alespoň 10 minut a poté rozmixujete. Směs přendáte na dno zapékací mísy a teď přichází čas si vyhrát.
-
Zeleninu si nakrájíte na kolečka, osolíte a opepříte ji a postupně skládáte do kruhu. Jakmile máte doskládáno, ještě si smícháte olivový olej s bazalkou a pokapáte. Musíte přiklopit alespoň pečícím papírem, aby se vám zelenina nespálila a pečete 45 minut na 190 stupňů. Před podáváním můžete ještě posypat parmazánem.
Makronutrienty
58%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 143 kJ | 591 kJ |
| Kalorická hodnota | 34,2 kcal | 141 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,77 g
1,36 g |
19,7 g
5,63 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,477 SVJ | 1,97 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,44 g
0,231 g |
5,95 g
0,954 g |
| Bílkoviny | 1,97 g | 8,12 g |
| Sůl | 0,731 g | 3,02 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
