Konečně se mi povedly nízkosacharidové LC (low carb) a keto palačinky podle mých představ. Tato varianta "sladké" snídaně je zdravá, skvěle chutná a za pár minut je na stole výborná nízkosacharidová palačinka.
- 10m
- 3 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
mouka z vlašských ořechů
|
2 lžíce |
|
bílý jogurt řeckého typu
|
1 lžíce |
|
máslo přepuštěné, ghí
|
2 lžíce |
| Na ozdobu | |
|
bílý jogurt řeckého typu
|
1 lžíce |
|
rybíz červený
|
50 g |
Postup přípravy
-
Po smíchání vzniklo hustotou připomínající palačinkové těsto.
Na pánvičku ghi a smažila jsem na mírný stupeň. Vznikly z toho 3pěkné střední palačinky... doporučuji spíš menší, velké se trhají.
-
Na talíř pak jogurt a rybíz, je ho tam 50g. Sladidlo není použito žádné.
Makronutrienty
tuky
60%
sacharidy
14%
14%
bílkoviny
26%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 977 kJ | 810 kJ |
| Kalorická hodnota | 234 kcal | 194 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,86 g
1,2 g |
4,03 g
0,994 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,486 SVJ | 0,403 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20,4 g
8,73 g |
16,9 g
7,24 g |
| Bílkoviny | 8,8 g | 7,3 g |
| Sůl | 0,169 g | 0,14 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
