Je to kalorická bomba, ale dáme si tohoto báječného low carb (LC) dortu jen kousek, a jen občas!
Více receptů a inspirace na instagramu: anetschneiderova
- 1h
- 8 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Korpus spodní /20 cm | |
---|---|
mandlová mouka
|
200 g |
mouka z kešu ořechů
|
80 g |
máslo čerstvé
|
80 g |
kakaový prášek, holandské kakao
|
20 g |
Náplň | |
tvaroh měkký tučný
|
500 g |
zakysaná smetana
|
250 g |
vajíčka
|
2 kusy |
lískooříškové máslo
nabo jakoukoliv Nenutellu
|
100 g |
xylitol
|
1 lžíce |
Poleva | |
smetana na vaření
|
200 g |
čokoláda hořká, 80 - 90%
|
80 g |
Na ozdobu | |
ořechy vlašské mleté
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Vše na korpus smícháte a natlačíte do předem vymazané formy, já měla formu 20cm. Pečete na 180 stupňů 30 minut.
-
Mezitím si připravíte náplň a jakmile se korpus upeče a trošku vychladne, nalejete náplň a pečete na 180 stupňů dalších 50-60 minut. Poté necháte vychladit.
-
Do hrnce si nalejete smetanu a jakmile začne bublat, přidáte čokoládu a mícháte dokud směs nezhoustne. Odstavíte a nalejete na dort a rozetřete. Poté ozdobíte čím máte rádi, já dala nasekané oříšky:)
Makronutrienty
21%
20%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 467 kJ | 3 002 kJ |
Kalorická hodnota | 351 kcal | 717 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
10,8 g
4,34 g |
22,2 g
8,89 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,08 SVJ | 2,22 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
30,8 g
9,91 g |
63,1 g
20,3 g |
Bílkoviny | 10,4 g | 21,3 g |
Sůl | 0,092 g | 0,188 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů