Stačí len mixnúť a máme hotovo :)
- 15m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Nudličky | |
|---|---|
|
cuketa
|
1 kus |
|
mrkev
|
1 kus |
| Pesto | |
|
rajčata sušená v oleji
|
100 g |
|
bazalka čerstvá
|
2 snítky |
|
ořechy kešu
|
2 hrsti |
|
česnek stroužky
|
4 kusy |
|
olivový olej
|
50 ml |
|
sůl himálajská jemná
|
2 g |
Postup přípravy
-
Mrkvu očistíme a škrabkou / strojčekom / akokoľvek z nej spravíme nudličky. Cuketu len umyjeme, nešúpeme a zopakujeme ten istý postup ako u mrkvi.
-
V hrnci si necháme zovrieť vodu, zeleninové nudle dáme do misy a sitka, prelejeme ich, zakryjeme a necháme tak 10-15min, podľa toho, či chceme nudle viac chrumkavé alebo naopak mäkšie.
-
Kešu oriešky si môžeme nechať vo vode chvíľku zmäknúť. Všetky ingrediencie spolu pomixujeme. Pesto je výborné, hodí sa aj ako zeleninová paštika na pečivo .
-
Kto by sa bál, že ho takéto jedlo nezasýti, opak je pravdou :).vždy je samozrejme možné dať zeleninky viac a potom bude viac aj nudličiek
Makronutrienty
36%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 690 kJ | 2 347 kJ |
| Kalorická hodnota | 165 kcal | 561 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,83 g
2,69 g |
33,4 g
9,15 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,983 SVJ | 3,34 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,5 g
2,11 g |
45,9 g
7,18 g |
| Bílkoviny | 4,05 g | 13,8 g |
| Sůl | 0,317 g | 1,08 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
