Marlenka - muffiny bezlepkové, bez vajec

elza

Účastní se soutěže: V kuchyni s láskou

Marlenka - muffiny bezlepkové, bez vajec 1 další fotka

Z této dávky těsta bez lepku a bez vajec vyšlo 6 muffin a marlenka 10x25 cm. Ještě stihnete upéct jako novoroční moučník, je moc dobrý a dobře vypadá:), ani nepoznali, že není "normální":).

Postup přípravy

  1. Namočíme si rozinky do rumu.

    Ze všech surovin si vymícháme těsto, dle potřeby zředíme vodou.

    Naplníme formičky, případně celé dáme na plech a upečeme asi 25 min/200°C.

  2. Schladlé vyklopíme, ne plechu ponecháme.

    Než zcela vychladne, ušleháme si krém.

  3. Korpus na plechu podélně rozkojíme, kraje zarovnáme a zbylé kousky rozdrobíme - použijeme navrch. Půlku krému namažeme na jednu půlku, přiklopíme a na chvilku zatížíme prkénkem.

    Celou marlenku potřeme druhou půlkou krému, uhladíme a posypeme drobky z korpusu.

  4. Dáme do druhého dne rozležet, krájíme na plátky.

    Je moc dobrá, zdravá snacha ani nepoznala, že je bez lepku a vajec:).

    Část těsta jsem dala do muffin, ty jsem polila zbytkem čokolády z cukroví.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte