Tento low carb (LC) chléb si oblíbíte. Vláčné nízkosacharidové a keto pečivo...
- 1h:10m
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
tvaroh měkký tučný
|
250 g |
vajíčka
|
3 kusy |
mandlová mouka
|
100 g |
mouka kokosová
|
30 g |
psylium
|
3 lžíce |
chia semínka
|
3 lžíce |
kypřící prášek do pečiva
|
0,5 kusu |
sůl
|
0,5 lžičky |
slunečnicová semínka
|
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Vyložit formu (objem 450 ml) pečícím papírem. V misce smíchat dohladka vajíčka a tvaroh (nejlépe mixérem). Přidat mandlovou mouku, kokosovou mouku, prášek do pečiva a sůl. Promíchat. Nakonec přidat chia a psyllium a semínka slunečnice (ta není nutná, pokud ji nemáte rádi).
-
Dát těsto do formy a nechat 15 minut odpočívat. Posypat slunečnicovými semínky. Předehřát troubu na 170 °C. Péct asi 45 min (do zlatova).
! Jako všechno pečivo a dezerty: POUZE OBČAS :-) !
Makronutrienty
20%
33%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 103 kJ | 562 kJ |
Kalorická hodnota | 264 kcal | 134 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
8,29 g
2,68 g |
4,22 g
1,37 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,829 SVJ | 0,422 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
19,5 g
4,69 g |
9,94 g
2,39 g |
Bílkoviny | 13,7 g | 6,97 g |
Sůl | 1,14 g | 0,579 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů