Nečekaně skvělé nízkosacharidové (low carb) placičky plné bílkovin. Při snídani jsme se nad nimi rozplývali :). Doporučujeme vyzkoušet.
- 25m
- 4 kusy
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
slunečnicová semínka
|
40 g |
|
lněné semínko
|
20 g |
|
vaječný bílek
|
2 kusy |
|
tvaroh měkký polotučný
|
60 g |
|
oregano, dobromysl čerstvá
|
1 snítka |
|
rajčata sušená
|
5 g |
|
chia semínka
|
10 g |
|
kypřící prášek do pečiva bezlepkový
|
0,5 lžičky |
|
sůl
|
1 špetka |
|
olej
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
V mixéru rozmixujeme slunečnicová a lněná semínka společně s chia semínky na mouku. Do takto vzniklé mouky přidáme prášek do pečiva (bez fosfátů).
-
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme rozpuštěné řepkový olej, smícháme s moukou ze semínek, přidáme bylinky, sůl, sušená rajčata.
-
Z těsta vytvoříme na plechu 4 placičky. Pečeme při teplotě 160 stupňů zhruba 15-20min dokud placičky lehounce nezrůžoví. Pro kontrolu můžeme placičky nadzvednout - po upečení mají spodní stranu krásně růžovou.
-
Povrch pokapeme olivovým olejem. Podáváme ke snídani, svačině....
Makronutrienty
23%
27%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 272 kJ | 676 kJ |
| Kalorická hodnota | 304 kcal | 161 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,2 g
2,79 g |
5,95 g
1,48 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,12 SVJ | 0,595 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
24,9 g
2,57 g |
13,2 g
1,37 g |
| Bílkoviny | 13,2 g | 7,04 g |
| Sůl | 1,36 g | 0,723 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
