Vynikající nízkosacharidová, keto roláda. Je rychlá a výborná...
Tenhle low carb dezert můžete s úspěchem použít i jako low carb cukroví.
- 30m
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
vajíčka
|
5 kusů |
|
xylitol
|
50 g |
|
ořechy vlašské mleté
|
25 g |
| Náplň | |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
250 g |
|
čokoláda hořká, 80 - 90%
|
20 g |
Postup přípravy
-
Ušlehat bílky se špetkou soli a 3 lžícemi studené vody na tuhý sníh. Pak zašlehat sladidlo, postupně 5 žloutků a nakonec vmíchat oříšky. Péci na pečícím papíře cca 20 minut na 170 °C (hlídat podle typu trouby).
-
Zatočit (i s papírem), nechat vychladnout. Po vychladnutí roztočit, naplnit ušlehanou šlehačkou, zatočit, ozdobit .... sníst
Makronutrienty
tuky
53%
sacharidy
29%
29%
bílkoviny
18%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 064 kJ | 659 kJ |
| Kalorická hodnota | 254 kcal | 158 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,8 g
2,25 g |
7,29 g
1,39 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,18 SVJ | 0,729 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,3 g
10,5 g |
13,2 g
6,52 g |
| Bílkoviny | 7,39 g | 4,58 g |
| Sůl | 0,192 g | 0,119 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
