Pokud máte květák, nějaké zbytky masa, zeleninu, sýry...upečte si tento low carb (LC) oběd, plný vitamínů a bílkovin.
- 1h
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Směs | |
|---|---|
|
květák
|
1 kus |
|
mrkev
|
2 kusy |
|
kedlubna
|
1 kus |
|
česnek stroužky
|
2 kusy |
|
cibulka jarní, sečka
|
3 kusy |
|
maso uzené vepřové
|
200 g |
|
klobása
|
1 kus |
|
vajíčka
|
4 kusy |
|
sýr eidam 45%
|
200 g |
|
bylinky čerstvé směs
|
1 hrst |
|
sůl
|
1 lžička |
|
dýně Hokkaido
|
0,5 kusu |
Postup přípravy
-
Květák, mrkev, sýr a česnek si nastrouháme nahrubo.
Maso na kostičky, klobásky na kolečka. Hokkaido vydlabeme, nakrájíme na tenké proužky.
Remosku vymažu máslem, pokladu na plátky nakrájenou kedlubnou.
-
Vše smícháme, přidáme vajíčka a mokrou hmotu uhladíme na vrstvu kedlubny (ta slouží jako brambory). Poklademe kolečky klobásy, příp. ještě posypeme sýrem.
Pekla jsem asi 40 minut v remosce.
Makronutrienty
27%
39%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 390 kJ | 2 378 kJ |
| Kalorická hodnota | 93,2 kcal | 568 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,65 g
1,77 g |
28,4 g
10,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,465 SVJ | 2,84 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,72 g
4,2 g |
34,9 g
25,6 g |
| Bílkoviny | 6,58 g | 40,1 g |
| Sůl | 0,904 g | 5,51 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
