- 1h:15m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
kuřečí stehna, čtvrtky
|
2 kusy |
|
sůl
|
1 lžička |
|
kořenicí směs na kuře
|
20 g |
|
paprika sladká mletá
|
1 lžička |
|
olej řepkový
|
50 ml |
|
pepř černý mletý
|
0,5 lžíce |
| Zelenina | |
|
cuketa
|
1 kus |
|
mrkev
|
4 kusy |
|
cibule
|
2 kusy |
|
česnek stroužky
|
6 kusů |
|
rajčata
|
4 kusy |
Postup přípravy
-
Kuracie stehná si očistím,umyjem a dám do misky,kde pridám olej,korenie na kura,soľ,mletú červenú papriku, čierne korenie a očistenú zeleninu ako cibuľu,mrkvu,cuketu, cesnak,premiešam a nechám najlepšie cez noc odpočívať.
-
Pečiem najskôr pri 160° cca 30minut,potom dám na 220° a dopekam 15minut,pred dopečením pridám pokrájané rajčiny.
Makronutrienty
tuky
37%
sacharidy
29%
29%
bílkoviny
34%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 407 kJ | 3 526 kJ |
| Kalorická hodnota | 97,3 kcal | 843 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,13 g
2,07 g |
44,4 g
17,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,513 SVJ | 4,44 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,51 g
0,481 g |
56,4 g
4,16 g |
| Bílkoviny | 6,04 g | 52,3 g |
| Sůl | 1,27 g | 11 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
