Ahoj asi jsem se zamilovala............ do této krémové zeleninovo-čočkové polévky. :D Je tak jednoduchá a tak dobrá :) A dá se použít i jako omáčka když jí uděláte hustější. :)
- 1h
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Polévka | |
---|---|
mrkev
|
2 kusy |
cuketa
|
500 g |
čočka červená
|
200 g |
cibule
|
1 kus |
olej řepkový
|
2 lžíce |
česnek stroužky
|
3 kusy |
kurkuma mletá
|
1 lžička |
sůl
|
1 lžička |
pepř černý mletý
|
1 špetka |
majoránka sušená drhnutá
|
1 lžička |
kmín drcený
|
0,5 lžičky |
bylinky čerstvé směs
|
1 hrst |
vývar zeleninový domácí
|
800 ml |
Postup přípravy
-
Osmahnete cibuli do zlatova a přidáte na kostky nakrájenou zeleninu a červenou čočku. Zalijete zel. vývarem a vaříte do změknutí, ochutíte a rozmixujete do hladka. A je hotovo :) Já sem si k tomu uvařila kukuřičné těstoviny. :)
Makronutrienty
61%
23%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 304 kJ | 929 kJ |
Kalorická hodnota | 72,6 kcal | 222 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
9,88 g
1,23 g |
30,2 g
3,75 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,988 SVJ | 3,02 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,53 g
0,163 g |
7,73 g
0,498 g |
Bílkoviny | 3,69 g | 11,3 g |
Sůl | 0,677 g | 2,07 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů