Moc dobré cukroví, nevypadá ale je návykové :)
- 2h
- 60 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
cukr krupice
|
100 g |
voda
|
100 ml |
vajíčka
|
6 kusů |
polohrubá mouka pšeničná
|
300 g |
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
citronová kůra sušená mletá
|
1 lžička |
ořechy vlašské mleté
|
50 g |
Poleva | |
mléko polotučné 1,5% tuku
|
130 ml |
cukr moučka
|
350 g |
kakaový prášek, holandské kakao
|
35 g |
máslo čerstvé
|
250 g |
Na obalení | |
kokos sušený, strouhaný
|
250 g |
Postup přípravy
-
Ze surovin vymícháme těsto, dáme na velký plech a upečeme dorůžova.
-
Vychladlé nakrájíme na malé kostky či obdélníčky a namáčíme do polevy.
Obalujeme v kokosu.
-
Poleva: vše svaříme na polevu, můžeme ubrat cukr.
Makronutrienty
59%
8%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 581 kJ | 505 kJ |
Kalorická hodnota | 378 kcal | 121 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
40,8 g
24,5 g |
13 g
7,82 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,08 SVJ | 1,3 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
22,9 g
15,1 g |
7,31 g
4,84 g |
Bílkoviny | 5,78 g | 1,85 g |
Sůl | 0,404 g | 0,129 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů