- 1h
- 16 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mandle mleté
|
80 g |
|
prášek proteinový
|
10 g |
|
káva zrnková mletá
|
5 g |
|
lněné semínko
|
0,5 lžičky |
|
kokosový olej
|
1 lžíce |
| Náplň | |
|
kokosmus, kokosové máslo
|
30 g |
|
kokosový olej
|
1 lžíce |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
1 lžíce |
|
přírodní sladidlo (xylitol, erythritol, stévie)
|
10 g |
|
lněné semínko
|
0,5 lžíce |
|
voda
|
1,5 lžic |
Postup přípravy
-
Smícháme si mleté lněné semínko s vodou a necháme 10 minut odstát.
-
Smícháme všechny suché ingredience na mandlové slzy, poté přidáme mletá lněná semínka a kokosový olej. Vše pořádně promícháme v nelepivé, vláčné těsto.
-
Z těsta vyválíme placku, do které vykrajujeme slzy, které přendáme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do předem vyhřáté trouby na 180°C na 10 minut
-
V menší misce si smícháme veškeré ingredience na náplň a spojujeme jim vychladlé mandlové slzy.
Makronutrienty
tuky
56%
sacharidy
24%
24%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 276 kJ | 264 kJ |
| Kalorická hodnota | 544 kcal | 63 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
20,1 g
3,08 g |
2,32 g
0,357 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,01 SVJ | 0,232 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
47,7 g
21,5 g |
5,52 g
2,48 g |
| Bílkoviny | 17 g | 1,96 g |
| Sůl | 0,083 g | 0,01 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
