Inspirace z časopisu Blesk pro ženy, kde byl použit lilek a kozí sýr, ale ani jedno dnes nebylo doma....takže improvizace :)
Do těchto horkých dnů výborná lehká večeře.
- 45m
- 5 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
sůl
|
1 špetka |
|
cuketa
|
2 kusy |
|
česnek
|
1 stroužek |
|
Cottage sýr
|
200 g |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
olivový olej
|
1 lžíce |
|
bazalka sušená drhnutá
|
2 kusy |
|
rajčata sušená v oleji
|
50 g |
Postup přípravy
-
Cuketu podélně nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme cca 15 minut vypotit.
-
Mezitím na trošce olivového oleje lehce osmahneme nahrubo nasekaný česnek, smícháme s nakrájenými sušenými rajčaty a sýrem, osolíme a opepříme podle chuti, vmícháme nasekanou bazalku.
-
Z plátků cukety srolujeme malé závitky, které zpevníme párátkem či nití, naplníme směsí a dáme pod gril na cca 5-7 minut. Podáváme s čerstvým pečivem.
Makronutrienty
35%
41%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 235 kJ | 453 kJ |
| Kalorická hodnota | 56,1 kcal | 108 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,16 g
0,793 g |
8,01 g
1,53 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,416 SVJ | 0,801 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,9 g
0,57 g |
5,58 g
1,1 g |
| Bílkoviny | 4,85 g | 9,35 g |
| Sůl | 0,313 g | 0,604 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
