Jely jsme s dcerou na celý den do Drážďan, potřebovaly jsme ssebou nějakou rychlou a dobrou nízkosacharidovou svačinu. Je low carb a vhodná i pro keto verzi nízkosacharidového stravování. Jako zdravý oběd se osvědčila, je moc dobrá.
Naplnit si můžeme čímkoliv oblíbeným :) Byla by to také super LC svačina do školy.
- 30m
- 2 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
vajíčka
|
4 kusy |
mozzarella, měkký sýr
|
1 kus |
sůl
|
1 špetka |
Náplň | |
losos uzený
|
100 g |
okurka
|
0,5 kusu |
lučina
|
100 g |
Postup přípravy
-
Rozmixujeme si vajíčka s mozarellou na jemné těstíčko.
Nalijeme na malý plech s pečícím papírem. Pečeme asi 10 minut/200°C.
-
Upečeneé otočíme na druhý papír, potřeme lučinou (Paloučkem...), poklademe uzeným lososem (šunkou...) , položíme rozpůlenou okurku podél a zarolujeme na pevkou roládku. Zabalíme do papíru, konce utáhneme a dáme na pár hodin do lednice.
-
Vybalíme, krájíme na kolečka a máme skvělé pohoštění.
V mém případě jsem rozpůlila, každou půlku rolády jsem pečlivě zabalila do alobalu a dala do krabičky vhodné k cestování. Porce měla asi 15 cm a stačilo to, k tomu ještě čerstvá zelenina zvlášť...
Makronutrienty
6%
48%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 678 kJ | 2 274 kJ |
Kalorická hodnota | 162 kcal | 543 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
1,52 g
1,15 g |
5,11 g
3,87 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,152 SVJ | 0,511 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,7 g
4,62 g |
39,4 g
15,5 g |
Bílkoviny | 12,4 g | 41,6 g |
Sůl | 1,15 g | 3,86 g |
Alergeny
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů