Je to neskutečná dobrota :-) a KŘUPOUUU ! Toto LC (low carb) pečivo, vhodné i pro keto, je prostě boží!
https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=638944036492372&id=537309126655864 děkujiiii Kateřina Šváchová z Colors Of Low Carb
- 1h
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
cuketa
|
300 g |
|
mozzarella, měkký sýr
|
125 g |
|
vajíčka
|
3 kusy |
|
ocet jablečný
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 lžička |
|
len, lněné semínko mleté
|
100 g |
|
slunečnicová semínka
|
100 g |
|
sezamové semínko světlé
|
50 g |
|
mouka kokosová
|
50 g |
|
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
| Na posypání | |
|
sezamové semínko světlé
|
1 lžíce |
|
sůl hrubá
|
10 g |
Postup přípravy
-
rozmixovat všechno mokré, smíchat všechno suché. Spojit to dohromady, tvarovat bagely (10-12) na plech. Péct na 160 °C 45-50 minut.
Makronutrienty
tuky
44%
sacharidy
25%
25%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 014 kJ | 952 kJ |
| Kalorická hodnota | 242 kcal | 228 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,1 g
1,22 g |
9,47 g
1,15 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,01 SVJ | 0,947 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,9 g
4,17 g |
16,8 g
3,91 g |
| Bílkoviny | 12,8 g | 12 g |
| Sůl | 2,58 g | 2,42 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
