Cudle, cuketové low carb nudle

Jídelní plán

Cudle, cuketové low carb nudle

Cuketové nudle, ve světě nízkosacharidového stravování známé jako cudle, jsou velmi dobrou low carb náhradou dlouhých těstovin jako jsou makarony, špagety nebo tagliatelle. Jednoduchý, rychlý recept z cukety.

Jak udělat cuketové nudle? Vytvořit je můžete pomocí spiralizéru, julienne škrabkou od Tescomy. Pokud nemáte nic z výše uvedeného, můžete cuketové těstoviny nakrájet nožem.

Postup přípravy

  1. Jak udělat cuketové nudle? Snadno a rychle:) Postup záleží, zda máte mladé nebo starší cukety. Pokud máte cukety z obchodu, pravděpodobně máte mladé, spíše menší cukety, se kterými počítá i tento recept. Cukety pouze umyjete a můžete z nich udělat nudličky.

    Pokud už jsou cukety starší a větší, nebudete potřebovat 4 kusy, ale třeba jen dva - podle velikosti.

    Větší cukety mají uvnitř vyvinutý semeník. Ten doporučujeme vykrojit. Pokud máte starší cuketu ze zahrady, je třeba vyjmout semínka a cuketu oškrabat - semínka i slupka mohou být tvrdé a příliš byste si nepochutnali.

  2. Na pánvi rozehřejte máslo, přidejte olivový olej a poprašte solí. Přidejte cuketové nudle a krátce - minutku až dvě orestujte, než cudle změknou.

    Dále s nimi už můžete nakládat jako s hotovými špagetami. Dát si je můžete třeba s výbornou boloňskou omáčkou a strouhaným sýrem.

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte