tak jsem vám zjistila, že jsem 100 let za opicemi zase.. teda za starým Egyptem a díky tomu jsem dneska objevila "Ameriku" :D asi před 2 měsíci jsem si objednávala z jednoho e-shopu věci na pečení a hodila do košíku i pár věcí, které neznám, že vyzkouším.. když přišel balík, uklidila jsem věci a k vyzkoušení se samozřejmě nedostala, ikdyž na mě občas mrknul, když jsem šla pro semínka do chleba.. až dneska mě v obchodě kopla čiroková mouka, tak si říkám, sakra vždyť jsem chtěla zkusit ten čirok.. mouku jsem popadla a hned po příchodu domů jsem šla lovit informace a sáček čirokem..
- 45m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Čirok | |
|---|---|
|
čirok, zrno
|
200 ml |
|
voda vlažná
|
2 hrnky |
|
sůl
|
1 špetka |
|
kořenicí směs tandori masala
|
1 lžička |
| Maso | |
|
olej řepkový
|
1 lžíce |
|
kuřecí prsa
|
1 kus |
|
cibule
|
1 kus |
|
sojová omáčka
|
1 lžička |
| Fazolky | |
|
fazolové lusky čerstvé
|
250 g |
|
sůl
|
1 špetka |
Postup přípravy
-
- nakonec jsem ho jednoduše propláchla, povařila 30 minut, nechala pod pokličkou ještě odpočinout a zatím šla lehce povařit čerstvé fazolky a nakrájet cibuli s masem - to jsem prohodila kořením tandoori masala a solí s pepřem, pak už jenom orestovala maso s cibulí, přidala na skus uvařené fazolky (povaříme asi 4-5 minut), promíchala, krátce prohřála, trochu zakápla sojovkou a mohlo se podávat
Makronutrienty
59%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 396 kJ | 2 570 kJ |
| Kalorická hodnota | 94,7 kcal | 614 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,9 g
0,722 g |
83,7 g
4,68 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,29 SVJ | 8,37 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,6 g
0,264 g |
16,9 g
1,71 g |
| Bílkoviny | 6,5 g | 42,2 g |
| Sůl | 0,269 g | 1,74 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
